COULANDS DE CHOCOLATE
Ingredientes:
- 150gr. de chocolate negro
- 100gr. de mantequilla
- 100gr. de azúcar
- 4 huevos batidos
- 2 cucharadas de harina
Elaboración:
Troceamos el chocolate dentro de la Jarra Microplús y añadimos la mantequilla, 1 min. a 750w.
Mezclarlo con un batidor ya que el chocolate sale entero pero blandito. Reservamos.
Mezclamos en el Quick Chef con la pala los huevos, después añadimos el azúcar y mezclamos.
Incorporamos la harina, mezclamos y por último añadimos el chocolate reservado y mezclamos.
Lo mezclamos todo bien y llenamos los flaneros por la mitad.
Ponemos un trocito de chocolate fondant en cada flanero.
Introducimos los flaneros sin tapa en el Microvapor 15 min. A 600w.
