BIZCOCHO DE YOGURT

BIZCOCHO DE YOGURT

Imagen cedida por Mª Elena Celorrio en éste caso le puso una nueces y por encima nocilla.

INGREDIENTES:

1 yogurt natural o de limón (o ralladura de limón)

3 huevos

1 la medida de yogurt de aceite

2 medidas de yogurt de azúcar

3 medidas de yogurt de harina

1 sobre de levadura

PREPARACION:

Untar el microcook del que disponemos de mantequilla, seguido ir batiendo los ingredientes en un bol, primero los huevos y el azúcar, luego se le añade el yogurt, seguido ir añadiendo un poco de harina (,mejor tamizada) y el aceite intercalando mientras vemos que se integran bien en la masa. 

OPCIONES:

Se le puede añadir nueces picadas, avellanas, perlitas de chocolate y como suele salir muy blanco está muy bien un poco de cacao en polvo o una parte de masa normal y otra con cacao, eso al gusto.

Meter en el microondas 10 minutos a 800W. Cada microondas pasa como los hornos son diferentes y le tenemos que ir cogiendo la vuelta, lo máximo que me han dicho que lo han dejado ha sido 12 minutos.

SALMON EN SALSA

SALMON EN SALSA

 Imagenes cedidas por Raquel Marinez

Ingredientes:


-1 trozo de salmón por persona
-1 Cebolla picada
-1 poco de salsa de tomate
-1 hoja de laurel
-1 enanito de aceite (50 gramos)
-1 enanito de vino blanco (50 gramos)
- sal

Preparación:

Se pone en el microcook la cebolla, el tomate, el laurel, el aceite, el vino. Se mueve bien y se mete unos 10 minutos a 800w.

 Se abre y se quita la hoja de laurel.

Se mete el salmón, se de unas vueltas para que se impregne bien y se mete 7 minutos más a máxima potencia. Se puede usar otro tipo de pescado.

Vídeo Mejillones al vapor

MEJILLONES AL VAPOR

MEJILLONES AL VAPOR

Receta sacada del blog de Silvia Muñoz

INGREDIENTES:

- 1 kg de mejillones frescos

-300 ml de vino blanco, 

-100 ml de agua

PREPARACIÓN:

Limpiar los mejillones, introducir en el microvapor 101º, ponerlos en el colador grande. En la base añadir el vino y el agua.

Programar 12 minutos a 800W.

Una vez que terminen los mejillones, quitar una de las cascaras y disponer en un plato.

Sugerencia:

Mientras se hacen los mejillones, se puede preparar en un bol un picadito  con tomates, cebolla y pimiento aliñado con  aceite, sal y vinagre.

- 1 cebolleta fresca

 -1 ó 2 tomates de ensalada

-1 pimiento verde

- Aceite, sal, y vinagre.

 Añadir por encima de los mejillones y servir frio.