BIZCOCHO DE YOGURT

BIZCOCHO DE YOGURT

Imagen cedida por Mª Elena Celorrio en éste caso le puso una nueces y por encima nocilla.

INGREDIENTES:

1 yogurt natural o de limón (o ralladura de limón)

3 huevos

1 la medida de yogurt de aceite

2 medidas de yogurt de azúcar

3 medidas de yogurt de harina

1 sobre de levadura

PREPARACION:

Untar el microcook del que disponemos de mantequilla, seguido ir batiendo los ingredientes en un bol, primero los huevos y el azúcar, luego se le añade el yogurt, seguido ir añadiendo un poco de harina (,mejor tamizada) y el aceite intercalando mientras vemos que se integran bien en la masa. 

OPCIONES:

Se le puede añadir nueces picadas, avellanas, perlitas de chocolate y como suele salir muy blanco está muy bien un poco de cacao en polvo o una parte de masa normal y otra con cacao, eso al gusto.

Meter en el microondas 10 minutos a 800W. Cada microondas pasa como los hornos son diferentes y le tenemos que ir cogiendo la vuelta, lo máximo que me han dicho que lo han dejado ha sido 12 minutos.